社区花园为圣安东尼奥食品银行提供新鲜农产品

2020年6月3日

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而帕洛阿尔托学院的大部分都是远程操作, 它的社区花园一直在悄悄地蓬勃发展, 的作物, 并坚持为社区提供食物的使命.

正常操作时, 社区花园收获的食物会捐给社区成员或捐赠给学院的食品储藏室.

由于COVID-19大流行而转向远程操作, 园艺讲师罗斯·弗洛雷斯和实验室技术员萨曼莎·阿布尼继续照看花园, 轮流浇水, 除草, 检查害虫.

“当校园里所有的东西都关门了, 我意识到这个花园只剩下了冬天的旧作物, 没有人能够使用它,弗洛雷斯说.

阿布尼和弗洛雷斯决定让社区花园继续下去，并向圣安东尼奥食品银行捐赠各种食品. 阿布尼从冬季作物中收获并捐赠了大约140磅的胡萝卜、瑞士甜菜和羽衣甘蓝. 弗洛雷斯拿着学生园艺俱乐部种植的蔬菜，把每个花坛都种满了蔬菜.

“看到新闻和人们在食品银行排队，我感到很无助. 每个人都在试图获得食物，并对他们的食品安全感到紧张。. “我不能(在食品银行)做志愿者，因为我们家有几个高危人群, 但我能帮助人们的一种方式就是种植粮食."

截至2020年4月，社区花园已向食品银行捐赠了约255英镑.

目前, 菜园里的25个苗圃都种植着不同类型的农产品, 包括西红柿, 辣椒, 墨西哥胡椒, 玉米, 秋葵, 茴香, 南瓜, 和更多的. 这些将在未来几周内准备好收获和捐赠.

一旦这批蔬菜生产完成, 所有的剪枝将被扔进堆肥堆，成为肥料，并回馈给花园, 所以花园里的东西不会被浪费.

“社区花园被认为是有机的, 所以我们不给植物添加任何化学营养物质,弗洛雷斯说. “我们尽量做到自然，用我们的堆肥来喂养植物."

虽然解决粮食不安全问题是她在社区花园做志愿者时最关心的问题, 弗洛雷斯承认，从园艺中可以获得更多, 比如对她身心健康的好处.

“希望, 随着时间的流逝, 我们将能够让更多的社区参与进来，因为这是整个项目的重点,弗洛雷斯说. “我希望社区能享受萨曼莎和我正在享受的东西. 这是工作，但也是有益的."

社区花园是为学生和社区提供健康食品的校园倡议的补充, 包括校园食品储藏室和一年两次的食品博览会, 都得到了圣安东尼奥食品银行的支持.

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